CARACTERISTICAS
O Futebol é uma modalidade colectiva cujo as debilidades dos elementos pode ser ocultada dentro do jogo do grupo, daí muitos jogadores de futebol terem supertições ou utilizarem a expressão "tive um dia menos bom", para justificarem o ocorrido, porque simplesmente não entendem o que aconteçe.
A alimentação a par do treino, é o processo mais importante para a obtenção de rendimento. Uma dieta adequada, ao nivel desportivo, idade, época, pré-competição ou treino, pós-competição ou treino, faz completa diferença na obtenção de rendimento desportivo ou manutenção da qualidade de vida.

O jogador de Futebol, deve ter uma dieta rica em Hidratos de Carbono Complexos, principalmente nas 72h antes do jogo, com a finalidade de recuperar dos treinos semanais e seguir para o jogo com os depósitos de glicogénio cheios (principal via energética). São alimentos ricos em hidratos de Carbono Complexos, os cereais, féculas e vegetais, exemplo, arroz, pão, batata, massas, etc.
Os sprints e rápidas mudanças de velocidade são realizadas com recurso a uma outra via energética muito importante para o jogador de futebol, a Fosfocreatina. O aporte de Creatina é conseguido através da alimentação, principalmente de carnes, sendo no entanto comum o recurso a um suplemento desportivo de monohidrato de creatina.